Dime Hoteles

Faro, en el sur de Portugal, es la capital de la región de Algarve y también su centro artístico.

Algarve se divide en oriental y occidental, tomando como referencia a Faro. Es decir que todos los caminos de Algarve conducen a Faro, ciudad que al disponer de un aeropuerto internacional se convierte en la puerta de entrada a la región.

Visité Faro en 2007, con motivo de una exposición de diseño de interiores que allí tenía lugar. Y aproveché para conocer la ciudad.

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Definir la auténtica gastronomía de Madrid no es una tarea fácil. Pero tampoco implica para mí una preocupación. Porque el verdadero y placentero desafío está en transitar esa extensa lista de platos que sintetizan y ostentan la representatividad indiscutible de la mesa madrileña, esos que con solo nombrarlos nos hacen sentir su sabor inundando los sentidos.

Aunque se preparen en otros sitios de España o de cualquier lugar del mundo, las comidas que se sirven aquí tienen un aroma y un sabor típico, que las hacen únicas e inimitables. La cocina en Madrid es la conjunción perfecta de las tradiciones culinarias de los más variados orígenes, sabiamente enriquecida por el toque personal de los cocineros locales.

Antes de dar paso a mis gustos personales en materia de comida y de perderme en interminables disquisiciones en favor de mis “vicios gastronómicos” en Madrid, no puedo dejar de nombrar aquellas recetas típicamente madrileñas, como: el cocido madrileño, exquisito guiso de legumbres; los callos a la madrileña, hechos con tripa de vaca; la tortilla de patatas, más conocida como “tortilla española”, y las deliciosas preparaciones de carne de ternera o de cordero, aunque también abundan los platos a base de pescados que se consiguen en gran cantidad y de muy buena calidad. Continuar leyendo →

Todas las monarquías europeas, a lo largo de su historia, han acopiado una gran cantidad de joyas que son dignas de apreciar por su belleza. Pero sin duda, la Casa Real de Gran Bretaña, tal vez por haber tenido varias mujeres en su trono o por haber dominado a lo largo de los años distintos países ricos en piedras preciosas, posee las joyas de mayor valor económico.

La historia de las joyas de la corona británica se remonta a unos mil años. Durante estos siglos, la colección ha cambiado innumerables veces, ya que los reyes y sus familiares han tenido que empeñar sus alhajas para poder hacer la guerra, reconstruir palacios quemados y pagar dotes reales. Continuar leyendo →

Dicen que para suicidarse a un argentino le basta con subirse a su ego y luego pegar el salto. ¿A cuánto habrá de llegar esa altura ahora que se conoce que no hay en todo el continente americano ninguna ciudad que le haga sombra a Buenos Aires cuando de turismo se trata?

Según 30 mil lectores de Condé Nast Traveler, lujosa revista de viajes de Gran Bretaña, la capital de la Argentina es el mejor lugar de las Américas para ir de vacaciones, por su diversidad cultural y gastronómica, por la cordialidad con que recibe a los turistas,  por la relación precio-calidad de sus servicios y por su oferta comercial y hotelera.

En cuanto a este último parámetro, la votación también posicionó muy bien a los hoteles porteños: de los 15 mejores hoteles de Sudamérica, 8 están en Buenos Aires.

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A lo mejor todavía no estás convencido de reservar online un hotel. Quizá esto se deba a la sensación de inseguridad que genera Internet, dado que existen muchos oportunistas, como los hackers, que pueden acceder a tu ordenador y obtener tus datos personales y bancarios. Por eso, quiero que sepas cuándo resulta conveniente y seguro introducir tu información personal en la red.

Para sentirte protegido, al navegar en una página de reservas debes leer previamente adónde irán a parar tus datos, es decir, qué sistema emplean. Por ejemplo, en Dime Hoteles la información de tu tarjeta de crédito es recibida cifrada a través de un servidor seguro de última generación; el método de cifrado es el estándar Secure Socket Layer (SSL).

Cuando navegas un sitio seguro, tu navegador muestra un candado en la parte inferior derecha: esto significa que la tecnología SSL está protegiendo la comunicación y, por lo tanto, tus datos no pueden ser inteceptados. Es fundamental que cada vez que un sitio web requiera tus datos compruebes que este candado esté “cerrado”. Continuar leyendo →