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Como cada primavera, Jerez de la Frontera se prepara para celebrar la tradicional Feria del Caballo, uno de los eventos más importantes del calendario festivo de Andalucía e incluso de toda España.

La Feria del Caballo de Jerez, declarada de Interés Turístico Internacional, congregará entre los días 10 y 17 de mayo a jerezanos y a miles de visitantes en el magnífico Parque González Hontoria, emplazado en pleno centro de la ciudad.

Con el extraordinario encendido del alumbrado, que se celebrará a las 22:00 del domingo de inauguración e incluirá más de un millón de bombillas, quedará oficialmente abierta la Feria del Caballo, la cual recibirá a sus visitantes en las casetas, con lo mejor de la gastronomía, de los vinos de Jerez y del baile de la tierra andaluza. Continuar leyendo →

Del 8 al 17 de mayo se disputará el Madrid Open, el gran torneo del tenis que ya lleva siete años batiendo récords de audiencia y reuniendo a los mejores jugadores del mundo. Los nombres de André Agassi (2002), Juan Carlos Ferrero (2003), Marat Safin (2004), Rafael Nadal (2005), Roger Federer (2006), David Nalbandián (2007) y Andy Murray (2008), ganadores de la cita española del Masters Series, permiten darse una idea del magnífico tenis que ha podido presenciarse en Madrid durante el historial de este torneo.

Entre otras novedades, en 2009 el Madrid Open se constituye como el único torneo combinado (con cuadro masculino y femenino) de Europa, cambia de fecha (antes se realizaba en octubre), de superficie (será tierra batida, como en Roland Garros, que se disputará poco después) y de escenario, puesto que se jugará en la espectacular Caja Mágica de Dominique Perrault, uno de los edificios más singulares y significativos de la arquitectura deportiva mundial y emblema de la candidatura olímpica de Madrid 2016. Continuar leyendo →

Al norte de Portugal, en la ribera derecha de río Duero, se encuentra la fascinante ciudad de Oporto, que se caracteriza por recibir una gran cantidad de visitantes que recorren sus históricas calles y beben su emblemático vino.

La actividad comercial de Oporto viene de antaño. Los romanos, al notar su excelente acceso al mar, dominaron la región y la llamaron Cale. Pero al caer el imperio, la zona fue ocupada por los visigodos y más tarde por los árabes, quienes la abandonaron a fines del siglo XI. En este periodo, el territorio fue conocido como Portus Cale (o Portucale, de donde proviene el actual término de Portugal). A finales del siglo XVII, llegaron los comerciantes de vino ingleses, que le dieron a la ciudad un toque británico, ideal para sellar la alianza que Inglaterra y Portugal tuvieron a lo largo de la historia. Continuar leyendo →

Si uno tuviese que definir a España con pocas palabras, diría: flamenco, toros, mariscos y jamón. Como en el film de Bigas Luna, hasta el sabor del sexo se funde con el sabor del jamón: mientras él le besa los pezones, ella le pregunta “¿A qué sabe?” y él le responde “a Jamón”.

El jamón se clasifica según la genética en “jamón ibérico puro”, 100 por ciento raza ibérica, y en “jamón ibérico cruzado”; y según la alimentación, en “jamón de cebo”, “jamón de recebo”, “jamón de bellota” y “jamón de bellota reserva”. Incluso se podría decir que el prestigio de algunas ciudades o regiones de España se debe en gran parte a la procedencia y la tradición jamonera.

Por ejemplo, en la Alpujarra, una pintoresca comarca de Andalucía, cerca de Sierra Nevada, se encuentra la población de Trevélez, conocida por sus exquisitos jamones. El desarrollo de la industria alimenticia en esta zona se vio fuertemente favorecido por las condiciones climáticas, las cuales propician una mejor curación del jamón. Los jamones de Trevélez fueron distinguidos en 1862 por la reina Isabel II, quien permitió que llevasen el sello de la corona real en su envoltorio. Continuar leyendo →

Mallorca es uno de los centros turísticos más solicitados y codiciados del mundo. También conocida como Isla Mayor, compone el conjunto del archipiélago balear, distinguiéndose por su elegancia natural y por contar con todo aquello que el visitante sueña alcanzar y disfrutar.

Mallorca ocupa un rincón hermoso del Mediterráneo e integra la comunidad autónoma más oriental de España. Conocerla es encontrarse con una fuente inagotable de sorpresas agradables que inevitablemente terminan por atraparnos. Sin embargo, existe una forma distinta de descubrirla para conocer sus íntimos secretos y sus rincones más encantadores. Quienes se consideran devotos seguidores de Mallorca, afirman que la manera más adecuada de recorrer la isla es el andando a pie o en bicicleta.

El ciclismo en Mallorca es una de las actividades más recomendadas; existe una extensa red de carreteras secundarias y senderos rurales que están perfectamente señalizados y muy bien conservados, y muchos de ellos se encuentran especialmente acondicionados para ser usados por los ciclistas. Continuar leyendo →