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Dentro de las incontables posibilidades de hacer turismo en España, hoy te proponemos recorrer las Ruinas greco-romanas de Empuries.

En La Escala (L’Escala, en catalán) municipio de la comarca del Alto Ampurdán en la provincia de Gerona, (Cataluña), se hallan las ruinas de Ampurias pertenecientes al Imperio romano.

Historia de Ampurias o Empuries

Empuries fue fundada en el siglo V a. C. por colonizadores griegos. Rápidamente se convirtió en un gran centro económico y comercial y fue la mayor colonia griega en la península ibérica. Tanto es así que hasta acuñó su propia moneda -en el anverso se ve la cabeza de la ninfa Arethusa y en el reverso la leyenda emporiton y un pegaso, símbolo de la ciudad-. Calles, casas, cisternas, tumbas son parte de las ruinas que nos dejan saber sobre la vida cotidiana de lo que fue una ciudad pujante y activa.

La Ampurias romana se fundó y creció muy cerca de la griega. De esta ciudad se puede visitar el Anfiteatro, calles, baños y algunas casas. Son de destacar los magníficos mosaicos que decoraban los pavimentos de las viviendas.

Cómo y cuándo se encontraron las ruinas

Las excavaciones para “rescatar” estas ruinas comenzaron a finales del siglo XVIII, pero recién a principios del siglo XX se iniciaron las primeras investigaciones arqueológicas con carácter científico. Estos trabajos comenzaron en 1908, por iniciativa de la Junta de Museos de Barcelona, de la cual formaban parte la Diputación Provincial de Barcelona -actual propietaria del yacimiento- y el Ayuntamiento de la ciudad de Barcelona. El impulsor del proyecto fue Josep Puig i Cadafalch, y los trabajos de campo los dirigió Emili Gandia, quien registró con lujo de detalles todos los pasos de sus excavaciones. Los mismos están prolijamente recopilados en sus famosos Diarios, los cuales permanecen inéditos a pesar de haber sido utilizados en todos los trabajos posteriores sobre el yacimiento.
La Guerra Civil española suspendió las investigaciones que se reanudaron en 1939, bajo la dirección del profesor Martín Almagro Basch. Desde entonces se han ido realizando gran cantidad de excavaciones y descubrimientos gracias a un notable incremento de recursos humanos y económicos.

En tu próximo viaje a la Costa Brava, recorre las Ruinas Griegas de Empuries y admira el conjunto arqueológico griego más importante de España.

El próximo año, FITUR, Feria Internacional de Turismo, celebra su 30 aniversario. Del 20 al 24 de enero de 2010, el recinto ferial IFEMA de Madrid será la sede de FITUR 2010.

Fitur es el encuentro de los profesionales del turismo que se reúnen cada año para definir líneas de trabajo, estrategias y alianzas empresariales con el fin de dinamizar y reforzar la actividad turística, sin perder de vista las constantes innovaciones necesarias para satisfacer las exigentes y cambiantes demandas del mercado.

En Fitur, Madrid, operadores turísticos, instituciones promotoras, hoteles, agencias de viajes, consultorías y expertos en la gestión y desarrollos turísticos internacionales, intercambian ideas y aúnan esfuerzos para optimizar la explotación turística a todo nivel.
Los números de participantes en Fitur se acrecientan cada año, lo que habla de la importancia de la feria. Así por ejemplo, en la edición anterior, 12.312 empresas expositoras de 170 países / regiones, 136.177 profesionales participantes y 8.470 periodistas se reunieron en FITUR para “convertir el ocio en negocio“. Como consecuencia, el negocio hace al desarrollo de los diferentes destinos turísticos del mundo.

Datos importantes sobre FITUR 2010

Fecha de realización:
20 a 24 de Enero 2010
20,21 y 22 de Enero – Sólo profesionales
23 y 24 de Enero – Abierto al público

Horarios:
20,21 y 22 de Enero: de 10 a 19 h.
23 y 24 de Enero (sábado y domingo): de 10 a 20h

Participantes:
• Mayoristas-Turoperadores
• Agencias de Viajes
• Compañías de Transporte
• Hostelería
• Infraestructuras
• Ocio y Cultura
• Empresas de Servicios
• Turismo Residencial
• Medios de Comunicación
• Organismos Oficiales Españoles
• Organismos Oficiales Extranjeros
• Asociaciones Profesionales
• Incentivos. Reuniones. Congresos
• Formación
• Receptivo España

FITUR se divide en 4 secciones:

• Fitur Congresos, exclusivamente profesional para el turismo de Incentivos y Tour Operadores
• Fitur Activo, sección de turismo Activo
• Fitur Know-how, Salón del conocimiento turístico
• Fitur Residencial, dedicada al turismo residencial

FITUR no sólo es una feria importantísima para los profesionales del sector turístico sino también para el público en general pues promociona nuevos productos y destinos. Además, cada pabellón presenta espectáculos donde podrás apreciar cultura y tradición de los participantes. No te pierdas el XXX Festival Folklórico de los Pueblos del Mundo que tendrá lugar el sábado 23 y domingo 24 en el Auditorio Sur de IFEMA.

Si estás por Madrid en enero 2010, te recomendamos darte una vuelta por FITUR, tal vez descubras nuevos destinos turísticos donde disfrutar tus próximas vacaciones

Cuáles son los mejores restaurantes de España? Seguramente la respuesta variará según los gustos y preferencias de viajeros y amantes de la buena cocina, sin embargo entre aceptaciones y rechazos, la legendaria Guía Michelín continúa repartiendo y quitando estrellas que dan mucho que hablar.

El pasado mes de noviembre en el Mercado de San Miguel de Madrid se realizó la presentación de la nueva Guía Michelín de España y Portugal 2010 concediendo 22 nuevas estrellas.

Sobre la Guía

La famosa Guía Michelín es la denominación de una serie de guías de turismo publicada por la editora francesa Éditions du Voyage, una de las más famosas guías de hoteles y restaurantes. Siguiendo parámetros pre-fijados otorga desde una hasta tres “estrellas de la buena mesa” a los locales que según su criterio se destacan.

Todos los chef del mundo desearían tener las tres estrellas Michelín, pues ellas se han convertido en un lenguaje compartido con un significado universal, pero siempre son pocos los elegidos. Sin embargo la publicación volvió a dejar algunas sorpresas y otras, no tanto, pero en resumen con un balance positivo para España ya que se entregaron más estrellas de las que se perdieron, se mantienen todas las tres estrellas del año anterior y se suma un nuevo restaurante con los máximos galardones.

Las tres estrellas en España

España tiene ahora siete restaurantes que pueden ostentar las tres estrellas Michelín. Los hermanos Roca fueron los nuevos privilegiados con la nueva edición 2010, consiguiendo la máxima distinción con su restaurante El Celler de Can Roca (Gerona). Ahora Cataluña con 4 y Pais Vasco con 3, son las comunidades que agrupan los mejores restaurantes españoles.

La lista de los siete mejores sitios de gastronomía se completa con el Restaurante Arzak de Juan Mari Arzak en San Sebastián, el primer adjudicado; le siguen: Restaurante Can Fabes de Santi Santamaría en Sant Celoni (Barcelona), El Bulli de Ferrán Adriá en Roses (Girona), Restaurante Martín Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa), el Sant Pau de Carme Ruscalleda en Sant Pol del Mar (Barcelona) y  Pedro Subijana en San Sebastián.

Una ruta soñada es la de recorrer los restaurantes galardonados por la famosa y controvertida Guía Michelín, no sólo los de tres estrellas, sino también los de dos y una. Visita la central de reservas de Dime Hoteles para ir armando el itinerario por los mejores restaurantes de España.

España es el lugar elegido por experimentados esquiadores del mundo entero, pero también es el destino recomendado para aquellos que quieren iniciarse en el apasionante deporte de nieve.

Todos pueden esquiar

En materia de pistas y comodidades, son varios los lugares de España que pueden presumir de verdaderos paraísos para el turismo. En Vall de Núria (Queralbs), Formigal, Vall de Boí o Arroyomolinos, están sólo algunas de las 35 estaciones de esquí que se reparten por todo el territorio español.

Muy buena calidad de nieve, muchas horas de sol, instalaciones equipadas, zonas bien delimitadas para principiantes y experimentados, profesionales especializados y un sinfín de actividades complementarias, tientan cada vez más a un mayor número de valientes que se aventuran en las delicias del deporte blanco.

Si se trata de experimentar en el vértigo del esquí, cualquier edad es buena. Basta tener la voluntad de hacerlo y elegir el mejor lugar donde aprender. Para ello las estaciones de esquí de España brindan clases de diferentes niveles y orientadas a todo tipo de público: niños, jóvenes o mayores pueden optar por clases individuales o en grupos.

Estaciones de esquí

Como es de esperar hay estaciones con pistas adaptadas para los diferentes esquiadores. La estación del Vall de Núria es de tipo familiar y cuenta con todo el confort necesario en la montaña, se halla en el Pirineo Oriental a 2.000 metros de altitud, rodeada de cimas que rondan los 3.000 metros. Tiene una escuela de esquí con 25 profesores.

Muchos amantes de los deportes de invierno prefieren las pistas de la Estación de esquí de Formigal, se distribuyen en cuatro valles completando 155 kilómetros esquiables para la práctica de esquí alpino y de fondo (25 km). Tiene 200 profesores de esquí en su escuela.

La Estación de Esquí Boí de Taüll Resort se encuentra en el Vall de Boí, en el Pirineo de Lleida. Aquí están las cotas más altas de los Pirineos de 2020 a 2750 metros de altitud, con una calidad de nieve asegurada. Tiene 2 escuelas de esquí con 125 profesores.

La única pista de nieve cubierta de España es Madrid SnowZone que se encuentra en  el centro comercial Madrid Xanadú en Arroyomolinos. Tiene una pista destinada a expertos y otra para principiantes, 350 metros de terreno esquiable con una cota máxima de 110 metros. Una escuela de esquí con 50 profesores.

Sólo es cuestión de preparar botas y tablas y aventurarse al vértigo de la nieve. Cuando debas hacer la reserva de Hoteles en Vall de Boí, Hoteles en Formigal, Hoteles en Queralbs o cerca del Polígono Arroyomolinos, ya sabes que puedes recurrir a la central de reservas de Dime Hoteles, para elegir entre estos u otros centros de España.

Dentro del calendario tradicional de fiestas de Cádiz, debemos destacar el Carnaval que el próximo año 2010 se celebrará del 11 al 21 de febrero.

El Carnaval gaditano, que desde finales del siglo XVI es la fiesta por excelencia de Cádiz, tiene a las agrupaciones carnavalescas: coros, chirigotas, cuartetos, romanceros y comparsas, como sus principales atracciones.
Durante el Carnaval todo el pueblo sale a las calles y plazas de la ciudad, el escenario donde los gaditanos lucen increíbles disfraces llenos de ingenio y color. Es la fiesta máxima, llena de tradición, que disfruta la familia y que ha ido pasando de generación en generación.

Los gaditanos viven el Carnaval durante varios meses: entre los inicios de los ensayos de las agrupaciones -allá por el mes de Septiembre, Octubre-, luego el concurso del Gran Teatro Falla más los diez días oficiales de celebración, en los que se realiza el pregón, bailes, concursos de disfraces, cabalgatas, carruseles y las infaltables degustaciones.
Los disfraces no se compran en una tienda sino que son confeccionados “en casa” poniendo a prueba creatividad y arte más los materiales más insólitos. Pero el ingenio gaditano no sólo se demuestra en la confección de los disfraces sino también en la letra de las canciones que interpretan las distintas agrupaciones musicales, las que cuentan con gracia y cierta ironía los aconteceres de la vida cotidiana.

Protagonistas del Carnaval

Cuatro son las agrupaciones que protagonizan el carnaval gaditano: coros, comparsas, chirigotas y cuartetos.
* Coros: Entre veinte y cuarenta personas componen el coro acompañados por instrumentos de cuerda. Las letrillas de sus coplas y los trajes de los integrantes conforman una escena de la actualidad.
* Comparsas: La comparsa cuenta con bombo, tambor y guitarras y está compuesta por unas quince personas. En este caso su canto es serio, emotivo y poético.
* Chirigotas: La chirigota representa la parte cómica, satírica y procaz del Carnaval. En ella participan unas doce personas ataviadas de manera muy especial.
* Cuartetos: Y los más mordaces, si se quiere, son los integrantes del cuarteto -de tres a cinco personas- cuyo acompañamiento musical es pito-caña y palos.

Dos carnavales en uno

En realidad hay dos carnavales durante el Carnaval de Cádiz.
- Uno lo conforman las agrupaciones oficiales, que luego de haber superado la fase eliminatoria realizan actuaciones en el Teatro Falla, en tablaos instalados en las plazas, y en hoteles y restaurantes.
- El otro carnaval es el que festejan los conocidos como ilegales, llamados así por no haber participado en el concurso oficial de agrupaciones. Son chirigotas y cuartetos formados por grupos de amigos que realizan actuaciones a su aire. Como es de imaginar, las letrillas que interpretan estas agrupaciones son las más divertidas, subversivas y hasta escatológicas algunas. Los ilegales recorren toda la ciudad, principalmente el Barrio de la Viña, divirtiendo a quienes se reúnen a su alrededor.

Gastronomía

Como en toda fiesta, la gastronomía típica está presente. Los platos que puedes saborear durante estos días son las tortillas de camarones, la piriñaca, langostinos, erizos, ostiones y galeras, y sobre todo las sabrosas papas aliñás. La bebida que más se consume es la cerveza y, por supuesto, la inigualable manzanilla de Sanlúcar.

Además de los diferentes concursos (romanceros, pregonero y de bailes) y el propio Carnaval, las “fiestas gastronómicas” son imperdibles!!
Si no se producen cambios de último momento, éstas son las fechas previstas:
Sábado de PIÑATA: 12 de Febrero
* Peña Los Pitirolos
C/. Julio Rico Sanz – XVI Gran Galerada Popular
* Peña Original Paco Alba
C/. Plocia – Panizá Popular

Domingo de PIÑATA: 13 de Febrero
* A.VV. Maria Auxiliadora
C/. Alegría, 3 – Gran Mejillonada Popular
* A.VV. Murallas San Carlos-La Negrita
Plaza de España – Gran Berza Popular
* Peña la Estrella
Plaza Candelaria – XXIX Frito Popular Gaditano

Los carnavales terminan el domingo de madrugada con la quema de la Bruja Piti (La Caleta) y fuegos artificiales (Castillo de San Sebastián).

Aquí te dejo una lista con Hoteles en Cadiz para que hagas tu reserva con tiempo así te aseguras el alojamiento para esos días. Recuerda que el Carnaval de Cádiz es una fiesta de interés internacional por lo que la ciudad se llena de gentes de todo el mundo