XVIII Alimentaria 2010 en Barcelona

Escrito por Hector el 15/03/10 09:24

Acontecimiento Gastronómico Internacional

Feria de Barcelona

Barcelona convoca al mundo de la alimentación. Feria de Barcelona será sede desde el 22 y hasta el 26 de marzo, de un inmenso menú de actividades gastronómicas y de alimentación en Alimentaria 2010, gran punto de encuentro del sector que por primera vez, se desarrollará íntegramente en el recinto Gran Vía de Feria de Barcelona.

Alimentaria celebra su encuentro XVIII como Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas más importante de España y uno de los primeros del mundo. Cada dos  años se   reúnen en esta feria más de 4000 empresas expositoras líderes del sector agroalimentario, muchos de ellos provienen del exterior,  y es visitado por unos 130.000 visitantes profesionales.

Los salones

Productos en  Alimentaria

Productos en Alimentaria

Por primera vez el encuentro se desarrollará completamente en Recinto Gran Vía de Feria de Barcelona. La muestra se organiza por salones que responden a familias de productos, una excelente manera de adaptarse a las exigencias de la actualidad. En ese sentido las áreas se clasifican en salones como: Congelexpo, Expobebidas, Intercarn, Intervin, Autonomías, Internacional, Premium y otros.

Otro de los salones es Restaurama, dedicado a la alimentación fuera del hogar. Se desarrolla en los Pabellones 4 y 5 del Recinto Gran Vía y reúne todo el carácter internacional de la restauración, panadería, pastelería y heladería.

Aquí se contemplan un sinfín de actividades gastronómicas de gran importancia, como por ejemplo: La IV Edición del Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona, BCNVanguardia donde estarán las más importantes figuras de la cocina actual, Taste & Flavours of Spain, una novedosa iniciativa que abarca las actividades de Vinorum, La España de los Aceites y La España de los Ibéricos, también el Concurso “Cocinero del Año” y la muestra: España, el País de los 100 Quesos.

Productos de Alimentaria

Productos de Alimentaria

Como se puede ver Alimentaria 2010 promete un mundo de actividades y muestras de vital importancia en el ámbito de la gastronomía y la alimentación. El programa es complejo y muy completo.

Un inmenso arco de empresas y profesionales relacionados con la distribución alimentaria tienen en Alimentaria 2010 una excelente oportunidad de posicionar y potenciar sus negocios. Pero además el público general puede asistir y ser parte de este acontecimiento gastronómico de trascendencia internacional.

Reserva Hoteles en Barcelona para ser parte de la XVIII Alimentaria 2010.


Óbidos: Festival Internacional del Chocolate 2010

Escrito por Hector el 15/02/10 08:39

Festival Internacional del Chocolate

En el mes de marzo no hay que dejar de visitar Portugal. Y tienes que saber porqué: El chocolate es una buena razón que en la villa medieval de Óbidos adquiere un significado más que especial. Año a año en las calles de esta localidad, que está a unos 30 kilómetros de Lisboa, solamente se saborea y respira  chocolate cuando se lleva a cabo el famoso: Festival Internacional del Chocolate.

El embriagante y dulce aroma atrae a miles de visitantes a Óbidos, pues el chocolate toma las más insospechadas formas y sabores que hacen que su fama trascienda las fronteras y se haga conocido en todo el mundo.

Actividades

Del 04 al 14 de marzo de 2010 en la VIII Edición del Festival Internacional del Chocolate, grandes y pequeños participan de una fiesta con dulces y sabrosas actividades. Puestos y tiendas exhiben verdaderas obras de arte fabricadas en chocolate, se premia al Mejor Chocolatier.

Los más pequeños se divierten y entretienen en la “Casa de Chocolate de los Niños” donde desarrollan actividades lúdicas y pedagógicas, y hasta pueden darse el gusto de participar en la preparación de algunas recetas.

Castillo de Óbidos

Los más grandes pueden participar de cursos donde el chocolate es empleado de las más diversas formas, además del Chocolatier del Año, también se realiza el “Concurso Internacional de las recetas de Chocolate“, los maestros chocolateros construyen verdaderas obras de arte que son inmensas esculturas de chocolate.

Calles empedradas y casas blancas, rincones impregnados de sabor tradicional, bordados típicos, encajes, cerámica y el popular Festival Internacional del Chocolate hacen que reservar Hoteles en Óbidos en la central de reservas de Dime Hoteles, sea un empresa que no debiera postergarse.


Las Fallas de Valencia

Escrito por Hector el 08/02/10 17:41

Ninots

Ninots

Valencia aguarda la primavera con gran expectativa, la semana que va del 15 al 19 de marzo marca el apogeo de sus internacionalmente famosas Fallas, las fiestas mas esperadas por los españoles y el turismo de todo el mundo.

Qué son las fallas

Las Fallas (Falles en valenciano) son enormes construcciones artísticas hechas en material combustible, donde abunda la pólvora, que representan figuras como “ninots” que en la antigüedad eran de cera,  tienen su principal momento en la noche del 19 al 20 de marzo, Día de San José patrón de los carpinteros, cuando se realiza la tradicional “cremà”. Este es el momento en que las enormes figuras arden en un espectáculo dantesco de luz, música y fuegos artificiales.

Los festejos

Gigantescas figuras

Gigantescas figuras

Los días y las noches de fallas son una fiesta permanente en Valencia y en varias ciudades de la Comunidad Valenciana. Los festejos comienzan el 1 de marzo con las “mascletás”, exhibiciones pirotécnicas que se hacen en la Plaza del Ayuntamiento, las fiestas son siempre acompañadas por espectáculos de música, bandas, paellas y desfiles de trajes regionales.

La tradicional “plantà” se lleva a cabo la noche del 15 de marzo cuando se instalan cientos de gigantescas representaciones en las calles y plazas de la ciudad. La mañana del 16 encuentra a la ciudad cubierta de figuras caricaturescas hechas con un gran sentido del humor, pues los autores aprovechan para criticar a políticos, artistas y famosos, algunas de las figuras suelen superar los 20 metros de altura.

Un momento muy emotivo se vive entre el 17 y 18 de marzo cuando las distintas comisiones falleras hacen su ofrenda a la  Virgen y terminan formando una montaña de flores que supera los 14 metros de altura.

La "quemà"

La "cremà"

La noche del 19 se realiza la “cremà” donde todas esas artísticas creaciones arden en la tradicional fogata. Sólo se salva un “ninot” que por votación del público no forma parte de las llamas y pasa a ocupar su lugar en el Museo Fallero. Durante el mes de marzo no hay que dejar de visitar Valencia.

Reservando Hoteles en Valencia para esas fechas tendrás oportunidad de sentir su arraigada tradición y participar de cabalgatas, verbenas, corridas de toros, concursos, fiestas gastronómicas y un sinfín de actos que forman parte de tan particular festejo valenciano.


14 de Febrero Día de los Enamorados

Escrito por Hector el 01/02/10 19:20

Día de los Enamorados

El 14 de febrero es el Día de San Valentín y en casi todo el mundo se celebra el Día de los Enamorados, una muy buena ocasión que deberíamos aprovechar para hecerle una caricia, un arrumaco, un monumento al amor sin tener en cuenta el tiempo que tenga nuestra relación.

Sin importar la manera, el tiempo y el lugar te sugiero que adhieras a esta celebración, porque el amor es el rasgo que une a la humanidad. Para el Día de San Valentín existen tantas maneras de homenajear a tu pareja, como parejas se dispongan a celebrarlo, así que aquí sólo vamos a darte una guía que ayude a dejar volar tu creatividad.

Sugerencias

Cena Romántica

Cena Romántica

Comienza por elegir el mejor presente con flores, bombones, joyas, ropa sexy o alguna otra cosa que se te ocurra pueda traducir en mil idiomas diferentes lo mucho que quieres a tu pareja. Puedes preparar una cena, reservar la mejor mesa de un buen restaurante u organizar un viaje romántico para celebrar apasionadamente el nombre del amor en algunos de los muchos Hoteles para Enamorados.

Si te animas a cocinar recuerda combinar de manera adecuada sabores apetitosos, velas, buena cristalería, aromas y el mejor vino. Velas blancas o rojas aromatizadas con canela, mantelillos de colores vivos o blancos de hilo, buen adorno de flores en el centro de la mesa, vestimenta para lucir guapos y elegantes y la elección del vino adecuado para el menú, siempre se convierten en la simbiosis perfecta. Todos estos factores unidos  al simple hecho de compartir el momento con la persona amada, deberían ser suficientes para que la cena del Día de los Enamorados sea la verdadera antesala de la seducción, el mejor condimento de una relación amorosa.

Hoteles para Enamorados

Hoteles para Enamorados

Hoteles para Enamorados

Pero si estás en condiciones de sorprender aún más a tu pareja, hay hoteles que ofrecen un tentador programa que hará que este Día de San Valentín resulte inolvidable. En la central de reservas de Dime Hoteles puedes hallar una extensa lista de Hoteles para Enamorados en distintas ciudades, como por ejemplo la promoción que ofrece el Hotel de las Letras en Madrid, o la del Hotel Neri H&R de Barcelona, que además de una recepción con cóctel y brindis con cava, sugiere un romántico baño de espumas con pétalos de rosa o cubitos rojos, para finalizar con un tentador desayuno en la habitación, necesario para reponer fuerzas.

Si no puedes viajar y debes conformarte con una cena preparada por ti, recuerda que las fresas pueden ser un buen postre, sobre todo si sabes servirlas acompañadas de nata e imaginación. Estés donde estés déjate atrapar por la embriagante cadencia del amor y ponle todo el esfuerzo, entrega y pasión para tener un Feliz Día de los Enamorados.


Capital Europea de la Cultura 2010

Escrito por Vilma el 14/01/10 20:31

El título “Capital Europea de la Cultura” o Capital Cultural es otorgado cada año a una o más ciudades europeas.
Ser Capital Europea de la Cultura significa que, durante un año, dicha ciudad muestra al mundo su desarrollo y vida cultural. Diferentes manifestaciones artísticas le permiten resaltar las corrientes culturales comunes a los europeos, movilizar y hacer participar a la población en general, revalorar el patrimonio histórico y la arquitectura urbana, y fomentar el diálogo entre las culturas de Europa y las culturas del mundo.
Cuándo nace la iniciativa
El 13 de junio de 1985, la Ministra de Cultura de Grecia, Melina Mercouri, presenta la propuesta en el consejo de ministros del Parlamento Europeo siendo Atenas -Grecia- la primera Capital Europea de la Cultura.

Ciudades de España

Entre las ciudades españolas que han sido nombradas Capital Cultural hasta la fecha figuran Madrid en 1992, Santiago de Compostela en el año 2000 y Salamanca en el 2002. En 2016 se volverá a elegir la Ciudad Capital de la Cultura entre ciudades de España. Se han postulado dieciséis siendo las favoritas Burgos, Cáceres, Córdoba, Málaga y Santander.

Capital Cultural 2010

El Bureau Internacional de Capitales Culturales, con sede en Barcelona, anunció que las Capitales europeas de la Cultura del año 2010 serán las ciudades de Essen -Alemania-, Pécs -Hungría- y Estambul -Turquía-.
La ciudad de Doha, en Qatar, será la Capital Cultural Árabe 2010. La Capital Americana de la Cultura, será la ciudad de Santo Domingo (República Dominicana) y la Capital de la Cultura Catalana, será Badalona, referente cultural para los cuatro estados europeos (España, Francia, Andorra e Italia) del ámbito lingüístico catalán.

Essen, Alemania

Essen

Essen

Essen la “capital del carbón” y la región del Ruhr fueron nombradas Capital Cultural de Europa 2010. Por primera vez se le otorga el título a una ciudad y una región.
Essen es la urbe principal de la denominada olla del Ruhr, una región símbolo de la historia industrial europea: la industria del carbón y el acero.

Essen, fundada en el 852, tuvo su época de gloria en el siglo XIX cuando, con la industrialización, la región se pobló de minas y acerías con la consecuente explosión demográfica, la que se incrementó luego de la Segunda Guerra Mundial. Pero la bonanza terminó con la crisis minera y Essen vió decaer su poderío vertiginosamente.
Sin embargo, lograron reconvertir las ruinas de sus industrias en centros culturales y hasta en patrimonio cultural de la humanidad, como la mina Zollverein, que alberga el Centro para Diseño y el Centro Coreográfico. Hoy existen en la región cinco casas de teatro, seis orquestas sinfónicas, más de doscientas colecciones y museos. Semejante patrimonio cultural ha convertido a Essen y la olla del Ruhr en Capital Cultural Europea 2010.

Pécs, Hungría

Pécs

Pécs

Pécs -Hungría- fue elegida Capital Cultural 2010 dada la diversidad de sus grupos étnicos, su historia, su clima, su arquitectura y su ubicación geográfica.
Su rico patrimonio histórico cuenta con la influencia de culturas como la celta, la romana, la cristiana y la turca, sumadas a la croata y alemana.
En la actualidad conviven en Pécs nueve minorías, conviertiéndola en uno de los centros culturales más importantes de Hungría.
Entre las joyas arquitectónicas de Pécs destacamos en el barrio de la Catedral, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, gran cantidad de criptas paleocristianas, capillas, restos romanos y medievales, además de la propia Catedral.
De la cultura turca se conservan trece mezquitas, siendo la antigua mezquita de Gazi Kasim Pasha, en la plaza Széchenyi, la más impactante.

En 1998 Pécs recibió el Premio de Unesco “Ciudades por la Paz”, por su actitud tolerante frente a los exiliados de la guerra de los Balcanes y por la conservación de las culturas minoritarias.

Estambul, Turquía

Estambul

Estambul

Aunque la verdadera capital de Turquía sea Ankara, la capital extraoficial del país es Estambul. La preferida de los sultanes otomanos, que la llenaron de lujosos palacios y mezquitas convirtiéndola en una ciudad mágica.

Estambul es la ciudad mas grande de Turquía, centro de su vida política, económica y cultural, puente entre Oriente y Occidente.

Una nueva sala de conciertos, una nueva biblioteca y unos cuantos nuevos museos y centros de arte han sido creados para este año 2010. Además se han restaurado muchos de sus monumentos, incluidas las murallas y el museo de Santa Sofía.
Las antiguas cocinas del Palacio de Topkapi, con su extraordinaria colección de porcelana china y japonesa, también fueron acondicionadas.

Las salas del Museo Arqueológico y la Biblioteca Municipal serán escenario de una serie de actividades a lo largo de todo el año. Además, en toda la ciudad habrá demostraciones folclóricas, danza, teatro, festivales de marionetas, de poesía, de arte callejero y conciertos. El archifamoso grupo U2 se presentará el 6 de septiembre en el Istanbul Atatürk Stadium, completando así la espectacular oferta cultural de Estambul, Ciudad Capital de la Cultura Europea 2010.

El año 2010 se presenta lleno de posibilidades para hacer turismo por todo el mundo. Sólo debes elegir un hotel en la central de reservas de Dime Hoteles y decidir la fecha de tu viaje. ¡Que lo disfrutes! :)