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Del 13 al 26 de abril tendrán lugar las fiestas patronales de San Vicent Ferrer, patrón de la ciudad de Valencia y de numerosas poblaciones de la Comunidad Valenciana, ya que la devoción popular a este santo se extiende por los múltiples lugares que recorrió durante su peregrinación.

En la ciudad de Valencia, desde finales del siglo XVIII, se acostumbra representar Els Miracles, es decir, sencillas dramatizaciones escénicas de la vida y milagros del predicador. Estas obras se escenifican en tablados preparados ante unos grandiosos altares, entre los que destacan los de la Plaza del Carmen, la calle del Mar, el Tossal, el Mercado y el Mocadoret.  Además en Valencia hay ofrenda de flores, misa, procesión y es usual llevar a los niños pequeños a beber agua al Pouet de Sant Vicent, un manantial que se encuentra en la casa natalicia de San Vicent Ferrer (en la calle del Mar) y que fue bendecido por él.

Sant Vicent Ferrer también es el patrono de otras muchas poblaciones, como Agullent, Borriol, Sant Vicent del Raspeig, Teulada, Terrateig y Torrella.

Pero si hay un sitio en el que la fiesta adquiere especial relevancia, éste es la localidad La Vall d’Uixó, en la provincia de Castellon, a unos 45 km de ciudad de Valencia. Aquí  la celebración, que comienza el lunes de Pascua (13 de abril) y se prolonga durante dos semanas, constituye todo un acontecimiento, al punto de haber sido calificada Fiesta de Interés Turístico de España. Continuar leyendo →

Todas las comunidades de España se caracterizan por tener sabores propios que las identifican y las hacen famosas en el mundo. Entre ellas, la Comunidad Valenciana ha trascendido las fronteras gracias a sus exquisitos platos, entre los que se destaca la famosa paella, símbolo de España en el extranjero.

Cuando recorras sus regiones: Valencia, Castellón y Alicante, al degustar sus platos más tradicionales verás que estos tienen como base las hortalizas producidas en huertas porpias, el arroz, y el pescado y los mariscos frescos del Mediterráneo.

La comida mas característica, que no debes dejar de probar, es la internacional y deliciosa paella valenciana, que no es otra cosa que un guiso hecho al caldero, que lleva arroz, pollo, caracoles, azafrán y verduras, aunque existen algunas variantes a las que se les ponen carnes, pescados y mariscos.

También se destacan el arroz abanda (hecho con pescados), el arroz negro (con tinta de calamares) y la fideuá (guiso hecho con fideos gruesos y pescados).

Por otro lado, se distinguen todo tipo de preparaciones fritas, en cazuela o asadas, de pescados, tales como el atún, el mero, la anguila, la merluza o el salmonete, y de mariscos, como el pulpo, el calamar, los erizos, los langostinos y las clóchinas (una variedad de mejillón). Continuar leyendo →

Cuando éramos niños, el 6 de enero era una de las fechas más esperadas del año, ya que entonces llegaban los Reyes Magos con muchos regalos. ¿Quién no ha escrito de pequeño una carta pidiendo esa muñeca, bicicleta o pelota deseada? ¿Quién no ha puesto sus zapatos cerca de una ventana?

Si visitas la hermosa ciudad de Alcoy, ubicada en la provincia de Alicante, España, podrás revivir un poco de esa magia que tenía la Fiesta de Reyes cuando eras niño.

En esta localidad de la Comunidad Valenciana se celebra desde 1866 la Cabalgata de los Reyes Magos, la cual es la más antigua de España y se considera fiesta de interés turístico internacional. Continuar leyendo →

Desde la perspectiva cristiana, el 28 de diciembre se conmemora un episodio histórico: la matanza masiva, ordenada por Herodes, de niños menores de dos años nacidos en Judea. Y aunque resulte paradójico, la manera tradicional de recordarlo es a través del humor.

En la Comunidad Valenciana el Día de los Inocentes se festeja de un modo muy particular. En Ibi, provincia de Alicante, se desata una divertida y carnavalesca batalla de harina entre dos grupos que representan al poder público y a la oposición. Dentro del primero, se destacan personajes como el alcalde, el fiscal y un juez, entre otros, quienes deben defender con uñas y dientes el poder que tienen y que el grupo opositor intenta arrebatarles. Si estás en la ciudad de Alicante, recorre los 50 km que la separan de Ibi y vive esta celebración desopilante.

Por otra parte, en Jalance, localidad que dista 110 km de la hermosa ciudad de Valencia, se celebra la tradicional Fiesta de los Locos, en el marco de un ambiente picaresco y musical que tiene como principales protagonistas a los jóvenes, quienes vestidos con ropas estrafalarias y maquillados participan del tradicional Baile de los Locos, en el que casi todo está permitido. Continuar leyendo →

En España, la Navidad es uno de los momentos más esperados del año y cada provincia, e incluso cada ciudad, le otorga a la celebración su nota de color.

Por eso, si estás pensando en dónde pasar estas fiestas, aquí te ofrezco una descripción de los 10 mejores destinos de España para celebrar la Navidad.

Para empezar, te propongo recorrer tres destinos de Andalucía y dos de la Comunidad Valenciana. En un próximo post, te prometo, continuaré con las otras 5 propuestas navideñas

1. Sevilla: aquí los festejos comienzan en noviembre con la Feria del Belén en la Plaza San Francisco, donde se expone y se comercializa todo lo necesario para armar un hermoso pesebre navideño.

Ya en diciembre, se despliega un impresionante dispositivo de iluminación en la Avenida Constitución, en las principales plazas de la ciudad de Sevilla y en el Ayuntamiento. Además, en el palacio gótico del Real Alcázar, tiene lugar una tradicional exposición de dulces de conventos y de monasterios de clausura, en la que nunca faltan el mazapán, los polvorones, los mantecados y el clásico roscón de Reyes. Continuar leyendo →