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El mapa de la denominada “España verde” es una amalgama perfecta de entornos naturales privilegiados y culturas antiquísimas, como lo demuestran, por ejemplo, las cuevas de arte rupestre paleolítico de la cornisa cantábrica, declaradas por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad.

La varita mágica de la naturaleza ha dotado a las cuatro regiones que forman este mapa, Galicia, Asturias, Cantabria y el País Vasco, de una belleza inigualable: parques, reservas naturales, bosques, lagos, valles y montañas rodean preciosas villas delimitando un conjunto turístico de características insospechadas, desde el punto de vista de la conservación y la diversidad de paisajes.

A su vez, cada una de las regiones de la “España verde” engloba de forma particular un sinfín de atractivos que merecen ser destacados.

La parte noroccidental del mapa de la Comunidad de Galicia cuenta -además de con una importantísima industria pesquera que nos deleita entre otras cosas con el percebe, único en España- con bellísimos monumentos, como la Catedral de Santiago de Compostela y la Catedral de Lugo.

En cuanto a la diversidad biológica, las Rías Bajas gallegas concentradas en el Parque Nacional de las Islas Atlánticas albergan infinitas especies de aves marinas, tortugas, focas y delfines junto a más de 200 especies de algas. Continuar leyendo →

Cuando tienes la suerte de recorrer ciudades de Galicia, como Vigo, Santiago de Compostela, Orense y Lugo, no solamente te deleitas con hermosas iglesias o con fantásticos paisajes naturales, sino que además tu paladar vive una experiencia sin igual. Esto se debe a que la gastronomía en Galicia es considerada parte importante de la impronta cultural del pueblo, el cual por supuesto celebra todo comiendo a lo grande.

Estando en Galicia debes probar las tapas, las cuales suelen ser gratuitas en ciudades como Lugo o Santiago de Compostela, donde se sirven para acompañar un vino o una caña de cerveza.  Las tapas clásicas de la región son: pulpo a la gallega (pulpo cocido con patatas y aderezado con abundante sal, pimentón y aceite), orella y morro (oreja y morro del cerdo, preparados con sal y pimentón), cogumelos (champignones bien sazonados), raxo (lomo de cerdo adobado), pimientos de Padrón y chocos (o calamares), ya sean fritos o en salsa. ¡Todas tapas ideales para disfrutar con amigos! Continuar leyendo →

El deporte de montaña tiene sus rutas claramente delineadas: una de las preferidas por los caminantes es Santiago de Compostela. El Camino de Santiago es recorrido anualmente por miles de peregrinos, pero también por los amantes de la montaña y de los espacios naturales, y se ha convirtido en los últimos años en un destino de máxima popularidad para la práctica del trekking.

Aficionados de distintas edades y nacionalidades emprenden esta travesía de casi 1000 kilómetros por Santiago de Compostela, que brinda una diversidad de paisajes sorprendente y sitios de interés histórico-cultural de incomparable valor, como el Museo de La Rioja, el Museo Würth de Logroño, el Museo de Navarra, el Museo de Burgos y el Museo de los Caminos de León, sin olvidar las innumerables iglesias del siglo XII.

Existen múltiples vías para atravesar el norte de la Península Ibérica hasta alcanzar el gran destino anhelado por todos los excursionistas: la Catedral de Santiago de Compostela.

El más usual es el Camino Francés, que es el más transitado por los peregrinos e ingresa a España por Roncesvalles. Sin embargo, existen seis rutas más, una de las cuales parte de Aragón. Continuar leyendo →