Huesca: Ruta del Vino Somontano
Bodegas Sers
“Somontano” significa al “pie del monte” y ésta es la mejor manera de calificar a una región geográfica donde se cultiva la vid que crea los vinos con Denominación de Origen “Somontano”.
Al pie de los Pirineos, en la provincia de Huesca, es extiende una región que abarca 43 municipios integrantes de la Denominación de Origen “Somontano” que tiene como centro la localidad de Barbastro, a 50 kilómetros de la ciudad de Huesca.
La Ruta del Vino de Somontano abarca una selección de bodegas y establecimientos turísticos que invitan a conocer y entender la cultura del vino y a saborear los placeres que lo rodean. En un impresionante entorno natural, donde el vino es el protagonista, el camino discurre por villas medievales dueñas de una exquisita gastronomía con alojamientos especialmente pensados para hacer más placentero el recorrido.
Iniciando la ruta
La Ruta ofrece una gran variedad de propuestas y actividades ideadas a partir del vino. El punto de partida es el Complejo de San Julián y Santa Lucía de Barbastro, conjunto formado por tres sitios emblemáticos de la ciudad: la Plaza de Toros, el Antiguo Hospital y la Iglesia de San Julián. Aquí el Espacio del Vino de Somontano nos introduce en el mundo del vino a través de un documental muy bien pensado que da una acabada idea de las bodegas, alojamientos, restaurantes y el entorno natural donde se encuentran.
La Tienda de Vinos de San Julián es el lugar especializado en caldos con Denominación de Origen Somontano, mientras que en el restaurante ubicado en el mismo complejo, ofrece lo mejor de la cocina tradicional.
Extenso recorrido
Bodega Reino de los Mallos
Además de Barbastro, la otra ciudad que se destaca en esta ruta es Alquézar, aunque no son las únicas. El recorrido está surcado por pueblos llenos de encanto que tienen en común, una marcada cultura relacionada con el vino, en todos encontramos bodegas y establecimientos que ilustran un poco más la cultura del vino.
El paisaje natural es magnífico, prueba de ello es el marco ideal del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara y sus vistas de ensueño. Otros sitios tentadores son el Parque Cultural del Río Vero con su red de museos, el Santuario de Torreciudad y la interminable red de senderos que atraviesa la comarca.
Los vinos con Denominación de Origen Somontano son afrutados y de acidez adecuada, utilizan distintos tipos de uva pero predomina la variedad Chardonay.
Sólo hay que animarse a viajar a Huesca, al pie de los Pirineos, y embarcarse en la Ruta del Vino de Somontano.
